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ＴＯＰページ／日本酒／南部美人／南部美人　純米吟醸
岩手県の日本酒、南部美人。爽やかさな辛口純米吟醸。
【商品写真について】
商品写真・スペック等の詳細は実際に販売中のものとは異なる場合があります。実際の商品のスペック等の詳細は「ご注文はこちらで」ページの説明でご確認下さい。

南部美人　純米吟醸
辛口推奨 注目株 定番・人気 岩手
1800ml 2820円 （税込 2961円） ご注文はこちら
商品番号 Sake2004_1800
製造元 南部美人（岩手県）
特定名称 純米吟醸
保存方法 火入れ済　静かな冷暗所・普通便発送可能
■甘辛：辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：美山錦　■精米歩合：５０〜５５％　■アルコール度数：１５．８度　■日本酒度：＋２　■酸度：１．５

このお酒は「南部美人　純米吟醸」という、何の肩書きも付けられていない名前ですが、もし肩書きを付けるとすれば「清涼辛口」ではないでしょうか。

火入れでありながら生酒のような爽やかさ、柔らかさを持ちそれでいてスキッと辛く適度に香り立つ。特徴（プラスα的な要素）を持たせる事で際だたせるお酒が目立つ中、美酒の基本ポイントをきっちり押さえているだけでも印象に残る味わいに仕上がっています。

和食をあてにゆっくり楽しみたいお酒です。

　


南部美人 南部美人　蔵の外観

●東北で一番活気のある蔵、南部美人

岩手県の北端、青森県との県境に位置する二戸市（にのへし）。
人口２７万人ほどのこの町に今、東北で最も活気のある酒蔵、「南部美人」が存在します。

創業は明治３５年。当時まだまだ精米歩合も低く、雑味の多い酒が主流の中。奇麗で美しい酒を造りたいという思いと、南部の国と呼ばれた素晴らしい自然・風土に恵まれたこの地をお酒に表し「南部美人」と命名されました。

●現在の名工が造る美酒。


南部杜氏 南部美人を醸す杜氏（とうじ）は南部杜氏のベテラン、国の卓越技能者「現在の名工」に選ばれた山口　一（はじめ）杜氏です。

南部流手造り技法を用いて造る酒は、非常に優しく酒質の絶妙なバランスと切れ味の良さを特徴とします。

年間製造量は約２５００石。日本酒の製造数が減少していて当たり前の時世、南部美人は年々売り上げが増え、平成１２年度に２５００石に到達しました。

●名工の技は若手に引き継がれる。


南部杜氏 仕込みタンクの様子を見ている人は、この蔵の５代目蔵元。製造部長の久慈　浩介氏です。

彼は製造部長という役職ながら、積極的に営業もこなし活発過ぎるぐらいのＰＲ活動によって、南部美人はじわじわと注目されるようになりました。

今、東北で一番熱い蔵元が南部美人です。

 　




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南部美人　販売商品リスト

南部美人　純米吟醸　冷やおろし生詰原酒 南部美人 南部美人　純米吟醸　冷やおろし生詰原酒
商品コード:Sake2004_2_720　　製造元:南部美人		 販売価格
720ml 1680円
　1800ml 3129円
 (税込)
プレートヒーターによる火入れで生酒のような柔らかさを実現。原酒を忘れる飲みやすさ。飲みすぎに注意。 
南部美人　本醸造　辛口
商品コード:SakeA016		 販売価格
1800ml 1926円
 (税込)
南部美人の普及酒、本醸造の辛口タイプ。 
南部美人　特別純米酒
商品コード:Sake7008		 販売価格
1800ml 2415円
 (税込)
南部美人の定番品。「南部地方の地酒」を表現した純米酒。 
南部美人　純米吟醸
商品コード:Sake2004		 販売価格
1800ml 2961円
 (税込)
火入れでありながら生酒のような爽やかさを持つ清涼辛口純米吟醸酒。 
南部美人　純米吟醸　山田錦
商品コード:Sake2011		 販売価格
1800ml 3150円
 (税込)
「純白」の美しさと強さを表現した純米吟醸酒。 
南部美人　純米吟醸　愛山
商品コード:Sake2010		 販売価格
720ml 2250円
1800ml 4500円
 (税込)
入手困難な稀少な酒米「愛山」。南部美人は香り華やかで、綺麗なタイプのミディアムボディーの純米吟醸酒に仕上げました。 
南部美人　大吟醸
商品コード:SakeD1034		 販売価格
720ml 2730円
 (税込)
記念すべき第１回インターナショナル・サケ・チャレンジで最優秀トロフィーを受賞。 
南部美人　純米大吟醸
商品コード:SakeD1026		 販売価格
720ml 5093円
 (税込)
鑑評会出品のために仕込んだ酒で関西では当店のみ。幻の南部美人 


　販売はインターネット販売を代表する、佐野屋酒店が責任を持って行わせて頂きます。
　佐野屋酒店は南部美人と直取引を行うインターネット販売を代表する地酒専門店であり、
　大半のアイテムを取り揃えております。



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地酒担当:佐野　吾郎
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