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ＴＯＰページ／日本酒／梵(ぼん) 加藤吉平商店／梵　純米吟醸　道　特別限定品

福井県の日本酒、梵。日本酒の本道を歩む酒「道」。

【商品写真について】

商品写真・スペック等の詳細は実際に販売中のものとは異なる場合があります。実際の商品のスペック等の詳細は「ご注文はこちらで」ページの説明でご確認下さい。

梵　純米吟醸　道　特別限定品

商品番号	Sake4028_1800
価格	1800ml	3000円	（税込 3150円）
製造元	加藤吉平商店（北陸福井県）
特定名称	純米吟醸
保存方法	火入れ済　静かな冷暗所・普通便発送可能

■甘辛：辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：五百万石　■精米歩合：５０～５５％　■アルコール度数：１５～１６度　■日本酒度：＋１　■酸度：１．４

ラベルの真ん中に、蔵元直筆で大きく「道」と書かれたこのお酒は「日本酒の本道を歩む酒でありたい」という気持ちから「道」と名付けられました。
その本道とは、純米の酒であり吟醸香などに傾倒せず、バランスの良さを中心に置いた日本酒の事です。

選び抜いた福井県産の五百万石を磨きに磨き、妥協を許さず手造りされた特選酒を０度以下で２年以上長期熟成させました。

綺麗な熟成香、口当たりは穏やかで清く透明。辛さと共に熟成香を伴う旨味が徐々に舌に広がります。
味の要素の１つ１つはオーソドックスながら、それぞれの特徴が際立ち、一度口にすると印象に残る味わいを持ちます。
「ときしらず」に近い酒質ですが、こちらの方が透明感が美しく、それがより辛さを際立たせ、お淑やかで上品な食中酒に仕上がっています。

現在、各県で様々な酵母の開発合戦が繰り広げられていますが、そういった流行とは別の世界を歩み、何時の時代でも同じ味であり続けるであろうこの酒には、正に酒文化の本道を歩む姿が感じられます。

■佐野屋　スタッフ試飲コメント■
伊藤：	しっかりした日本酒である事を主張した存在感のある味わい。正しき日本酒という感じがする。
雅子：	大切に熟成させた事を思わせる綺麗な熟成香が感じられる。穏やかな酸味。絶妙な熟成酒の味わい。
大濱：	北島三郎の演歌を思わせるラベルデザインですね。（笑）スタンダードな日本酒ながら存在感があります。美味しいと思います。じっくり飲みたいお酒です。

梵（ぼん）加藤吉平商店

福井県鯖江市というと眼鏡が有名で日本でのシェアが９０％、世界シェアが２０％と言われています。

しかし鯖江市にはもうひとつの名物があります。

それが加藤吉平商店が造る日本酒「梵」です。

梵（ぼん：BORN）とはサンスクリット語で「けがれなき清浄」「真理をつく」と訳される言葉で、もう１つの読み方のBORNでは「誕生」「創造」を意味します。

酒造業としての創業は１８６０年（万延元年）。この年は、桜田門外の変が起きた年です。

この蔵元の最初の転機は大正時代後期から昭和の初期にかけ北陸清酒鑑評会で４年連続でトップ受賞した事でした。
それが評価され昭和３年　昭和天皇の即位の儀式（御大典の儀）で使われる日本酒として、地方清酒として初めて採用されました。

それを皮切りに、数々の政府主催の式典などに使用され、近年では、国内はもちろん、アメリカやカナダ政府主催の式典にも採用され、世界の要人が集まる席で活躍する日本酒に至っています。

日本酒に詳しい人の中には「梵は国賓をもてなす日本酒」という印象を持たれている方も多いと思います。
しかし、蔵元は「地元の人から地元の宝」といって頂けることを基本と考え、地元の皆様も、政府要人のかたも、全ての方々に同じように喜んで頂き、明日への活力が生まれることを目標としています。

地元福井県や北陸を代表する銘酒であることはもちろん、日本を代表する銘酒の一つに数えられているのが、梵なのです。

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業界内でも話題。今最も売れている話題の銘酒、獺祭（だっさい）。
獺祭の販売店約300件の中、佐野屋はネット売上シェアナンバー１。
ネット上で最もお客様から支持されています。

日本を代表する福井県の銘酒「梵（ぼん）」。
佐野屋は梵のネット販売において売上ナンバー１。
ネット上で最もお客様から支持を受けている店です。

ギフトに最適。

日本初、政府専用機の正式機内酒に選ばれた日本酒。
日本政府が海外の特別な要人をもてなす際に用いられる銘酒。
自信を持ってお贈りできるギフトです。

ギフトに最適。

ＪＡＬファーストクラスに採用されている日本酒。
最高級の空の旅に供される、選ばれた逸品。
大切な方への贈り物に自信を持ってお薦めします。

梅酒も豊富！
リキュール類はこちらから。

梵(ぼん)　販売商品リスト

	梵　特醸　磨き５割８分商品コード:Sake8002	販売価格 720ml 1260円 1800ml 2499円 (税込)
	もはやバージョンアップというより、新商品。

	梵　かすなもん　山田錦　うすにごり　生々商品コード:Sake4049	販売価格 720ml 1750円 (税込)
	１日千本が売れたという地元限定品、遂に県外出荷解禁！

	梵　純米大吟醸　涼商品コード:SakeD3050_300	販売価格 300ml 525円 (税込)
	梵の３００mlの定番酒。その名の通り冷やで楽しむ酒。

	梵　純吟５００商品コード:Sake4048_500	販売価格 500ml 840円 (税込)
	手軽な幸せを楽しんでもらう為の普段用の純米吟醸酒。

	梵　無ろ過生酒　純米大吟醸　うすにごり　淡雪（あわゆき）商品コード:SakeD3023_2	販売価格 1800ml 3,360円 (税込)
	ごく一部にだけ出荷されている限定品。「爆発系」とは対極の最も穏やかな活性にごり酒。

	梵　しぼりたて初雪　活性生原酒(五百万石・純米吟醸) 商品コード:Sake4047	販売価格 720ml 1,500円 (税込)
	今年初リリース　梵から新酒が蔵出し。

	梵　しぼりたて初雪　活性生原酒(山田錦・純米大吟醸) 商品コード:SakeD3046	販売価格 720ml 1,890円 (税込)
	梵の新酒第２弾。噴き出す心配がない最も穏やかな活性濁り原酒。

	梵　特醸　純米酒商品コード:Sake8006	販売価格 1800ml 1,995円 (税込)
	梵のスタートラインに位置する基本アイテム。

	梵　初梅　特別純米酒商品コード:Sake8007	販売価格 720ml 1,155円 1800ml 2,415円 (税込)
	春の到来を告げる初梅のよう、飲み手の心を和ませるお酒。

	梵　ときしらず　純米吟醸商品コード:Sake4025	販売価格 1800ml 2,835円 (税込)
	食中酒として十二分に楽しんでいただける味吟醸。

	梵　吟粋　純米吟醸商品コード:Sake4035	販売価格 1800ml 2,835円 (税込)
	太くて柔らかい味が持ち味の純米吟醸酒。熱燗でもロックで冷やしても味崩れしない酒。

	梵　純米吟醸　道　特別限定品商品コード:Sake4028	販売価格 1800ml 3,150円 (税込)
	日本酒の本道を歩む酒。正しき日本酒を感じさせる存在感のある味わい。

	梵　ＧＯＬＤ　無濾過　純米大吟醸商品コード:SakeD3023_3	販売価格 720ml 1,500円 (税込)
	調整熟成による淡い黄金色が特徴。日本酒ファンの食指を刺激する限定品。

	梵　艶　純米大吟醸商品コード:SakeD3022	販売価格 720ml 1,680円 1800ml 3,465円 (税込)
	四季折々に登場する様々な料理に対し、違和感なく存在する事が出来る酒。

	梵　熟成　純米吟醸商品コード:Sake4031	販売価格 1800ml 3,990円 (税込)
	梵の造る純米吟醸の中で、最上位に位置するお酒。

	梵　中取り　純米大吟醸　無濾過生原酒商品コード:SakeD3023	販売価格 720ml 1,890円 1800ml 3,990円 (税込)
	梵の造る唯一の無濾過生原酒。ドンと濃く、香りもあり、それでいて滑らかなので飲み易い酒。

	梵　吟撰　特別限定　純米大吟醸商品コード:SakeD3035	販売価格 720ml 1,680円 (税込)
	内外の要人だけではなく一般消費者の皆様にも「梵」で祝って頂きたく、お求めやすい価格にて最大限に良いお酒を瓶詰めした特別品。

	梵　吉平　純米大吟醸商品コード:SakeD3032	販売価格 720ml 2,310円 1800ml 4,620円 (税込)
	代々続く「古式醸造（生もと造り）」で造られたお酒。どのような料理に対してもオールマイティーに楽しめ、普段の食生活にとけ込める日本酒。

	梵　純米大吟醸　地球商品コード:SakeD3025	販売価格 500ml 2,100円 (税込)
	自然の水をテーマに「透きとおるような香りと、存在感のある深くてさわやかな味。」を目指し造られた酒。

	梵　特撰純米大吟醸商品コード:SakeD3024	販売価格 720ml 2,625円 1800ml 5,250円 (税込)
	梵の基本中の基本、定番中の定番の純米大吟醸酒。

	梵　寒椿　純米大吟醸商品コード:SakeD3029	販売価格 720ml 3,675円 (税込)
	雪深い越前の雪庭に凛と咲く寒椿。はかなさの中に芯の強さを感じさせる日本酒。

	梵　日本の翼　純米大吟醸商品コード:SakeD3026	販売価格 720ml 5,250円 (税込)
	日本初、政府専用機に正式採用。２００２年サッカーＷ杯、日本開催の歓迎晩餐会で採用。アメリカ合衆国クリントン大統領訪日の際、晩餐会で採用。数々の国賓をもてなす際に採用された日本を代表する酒。

	梵　極秘造純米大吟醸商品コード:SakeD3033	販売価格 720ml 5,250円 1800ml 10,500円 (税込)
	梵のフラッグシップとして誕生したこのお酒。現在このクラスのお酒の中では最もよく売れている大吟醸。

	梵　純米大吟醸　氷山商品コード:SakeD3037	販売価格 900ml 8,000円 (税込)
	梵が万を持して発表する日本酒「氷山」。梵のトップ３を担う一角。

	梵　夢は正夢　純米大吟醸商品コード:SakeD3027	販売価格 1000ml 10,500円 (税込)
	「自分の夢が実現したとき」「自分の夢を実現させる祈願の為」の飲む、自分に対してのトロフィーというべきお酒。

	梵　超吟　純米大吟醸　漆箱入り豪華版商品コード:SakeD3028	販売価格 720ml 12,600円 (税込)
	梵の頂点に位置する日本酒。ギフト向けの豪華漆箱入りです。

	梵　超吟　純米大吟醸商品コード:SakeD3030	販売価格 720ml 10,500円 (税込)
	「超吟」は梵を代表する、頂点に位置する日本酒。蔵元の懇意により緊急入荷。

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梵 純米吟醸 道 特別限定品

梵（ぼん） 加藤吉平商店

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梵　純米吟醸　道　特別限定品

梵（ぼん）加藤吉平商店

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